摘要：
苏州有什么好吃的?苏州美食推荐1、桂花糕是苏州最著名的小吃之一。它是由糯米和桂花制成的，口感柔软，甜味浓郁，非常受当地人和游客的喜爱。桂花糕的历史可以追溯到唐朝，它是以当地著名的... 苏州有什么好吃的?苏州美食推荐
1、桂花糕是苏州最著名的小吃之一。它是由糯米和桂花制成的，口感柔软，甜味浓郁，非常受当地人和游客的喜爱。桂花糕的历史可以追溯到唐朝，它是以当地著名的桂花为原料制成的，故得名桂花糕。在苏州，桂花糕的制作技艺非常独特，需要经过多道工序才能制成。
2、苏州豆腐干苏州豆腐干口感香醇、色泽诱人，选用上等黄豆为原料，经过多道工序精制而成。其外皮金黄酥脆，内里鲜嫩可口，是苏州人最爱的休闲食品之一。 阳澄湖大闸蟹作为苏州最著名的美食，阳澄湖大闸蟹享有“蟹中之王”的美誉。其肉质鲜嫩、膏脂丰满，独特的口感令人回味无穷。每年蟹季，吸引了无数食客前来品尝。
3、苏式月饼：苏式月饼与广式月饼不同，它的皮薄馅多，口味偏甜，有的还会加入桂花、玫瑰等香料，是苏州的传统点心。松鼠桂鱼：这道菜以其外观独特、色彩鲜艳而得名。鱼肉经过特制的调味料腌制后，外皮酥脆，肉质鲜嫩，酸甜适口，是苏州菜的代表之一。
4、汤圆是苏州的传统小吃之一，虎丘老街上的老字号汤圆店以其软糯的口感和丰富的馅料而著称。无论是甜味的芝麻汤圆还是咸味的肉汤圆，都能在这里找到。这些汤圆通常现做现卖，保证了食物的新鲜和美味。苏帮菜馆 苏帮菜是江苏菜系中的一个重要分支，以其清淡、鲜嫩、滑爽的特点受到食客的喜爱。
5、卤汁豆腐干：是苏州的传统小吃，有超过八十多年的历史，创始人是现在生产“津津牌”卤汁豆腐干的厂家，因此得名。其卤汁丰富，吃口鲜甜，软糯适中，风味独特，兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的特色。
6、苏式月饼：苏式月饼是苏州的传统糕点之一，选用精细的面粉和各种馅料制作而成。月饼外皮细腻，馅料丰富多样，口感酥软，味道香甜可口。苏式月饼以其精美的外观和独特的口味而闻名于世。苏式狮子头：苏式狮子头是苏州的传统名菜之一，选用猪肉和特制的调料制作而成。
苏州有哪些特色美食
苏式鲜肉月饼.南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。
苏州豆腐干苏州豆腐干口感香醇、色泽诱人，选用上等黄豆为原料，经过多道工序精制而成。其外皮金黄酥脆，内里鲜嫩可口，是苏州人最爱的休闲食品之一。 阳澄湖大闸蟹作为苏州最著名的美食，阳澄湖大闸蟹享有“蟹中之王”的美誉。其肉质鲜嫩、膏脂丰满，独特的口感令人回味无穷。每年蟹季，吸引了无数食客前来品尝。
狮子头：这是苏州的传统名菜，由猪肉和特制小料精制而成的猪肉丸，放在油锅里炸透之后再红烧，其口感鲜嫩，肉质Q弹，汤汁浓郁，可谓人间美味。糟鸭：这是苏州的特色烹饪技法，将鸭肉腌制在糟料中，入味后再烹制，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
羊肉 “冬至进补，春天打虎”，是广泛流传于吴地的民间俗语。苏州人从冬至这天起也开始启动大进补，也形成了秋后食羊肉的最高峰。中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。苏州人从冬至这天起也开始进补，所吃的正是驰名中外的吴中藏书羊肉。
苏式鲜肉月饼、枫镇大面、红白汤奥灶面、鸡头米羹、蟹壳黄、鱼味春卷、油氽紧酵、小馄饨、糖粥、酒酿饼。
苏州山塘街必吃美食山塘街小吃攻略
苏式点心：如桂花糖藕、绿豆饼、松鼠桂鱼等，都是苏州的传统名点，口感细腻，甜而不腻。汤面：苏州的汤面讲究汤清面滑，如阳春面、三鲜面等，都是必尝之选。小吃：如鸭血粉丝汤、生煎包、馄饨等，都是街头巷尾的常见小吃，味道地道。甜品：如杨梅汁、桂花糕、酒酿圆子等，都是夏日解暑的好选择。
苏式点心：如青团、桂花糖藕、松鼠桂鱼等，这些都是苏州的传统点心，口感独特，值得一试。汤面：苏州的汤面以其汤清面滑、味道鲜美而闻名，如阳春面、三鲜面等。夜市小吃：如臭豆腐、糖葫芦、炸鸡排等，这些小吃在夜市中随处可见，味道地道。
桂花糕：山塘街上的桂花糕是一道具有苏州特色的传统小吃。选用优质糯米、桂花和红糖制作而成，口感软糯香甜，桂花香气浓郁，回味无穷。在山塘街的许多小店都能买到这道美味的糕点。
山塘街上有许多餐馆提供地道的苏州菜，如松鼠桂鱼、白汁肉丝、清炖蟹粉狮子头等。推荐选择一些评价较高的餐馆，可以提前在网上查找或询问当地人推荐。如果想要体验更加地道的风味，可以尝试一些小吃店，如汤包、馄饨、面馆等。下午茶与休闲：下午可以找一家临河的茶馆，享受一杯香茗，感受江南水乡的悠闲。
苏式小吃：苏州的小吃也是不容错过的美食之一。比如，三丝鱼翅、蟹粉小笼和鸭血粉丝汤。三丝鱼翅是用鱼翅、鸡肉丝和火腿丝制成的一道菜肴，口感鲜美；蟹粉小笼是苏州的特色小笼包，里面填满了鲜美的蟹肉和蟹黄；鸭血粉丝汤则是一道清热解暑的汤品，鸭血鲜嫩，粉丝爽滑。
