摘要：
日式料理怎么吃法1、传统的日本料理主食是米饭，然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜，以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。2、刺身俗称生鱼片，是将新鲜的鱼或是贝肉，依... 日式料理怎么吃法
1、传统的日本料理主食是米饭，然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜，以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。
2、刺身俗称生鱼片，是将新鲜的鱼或是贝肉，依照适当的刀法切成，享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。通常生鱼片的吃法是蘸取酱油和芥末。|| 生鱼片的吃法 将鱼片铺到你的骨碟里，用筷子抹上绿芥末（辣根，日文发音WASABI），用筷子卷起，将鱼肉沾上酱油，再放到嘴里。
3、鱼生两吃，一吃是把芥末放进碟子里，和酱油拌均匀后直接蘸着吃，很简单。但如果你是第一次吃鱼生，一定要先咬一小口，适应芥末的辣味，最好手里预备餐纸，以防涕泪横流。二吃是把一点点芥末放在生鱼片上，然后夹起鱼生在另外一边蘸上一点点酱油，芥末和酱油注意不要混在一起。
4、前菜 即冷菜。可以单上，也可以三五种拼盘。刺身 即生鱼片，日餐中的主要菜式。煮物 即烩煮料理。指两种以上材料，煮制后分别保持各自的味道，配置放在一起的菜。烧物 以明火或暗火烧制，有焦香味，常见的如烤鳗鱼、盐烤秋刀鱼等。扬物 即炸菜，主要是天妇罗。
5、日本料理 概述 日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”。按照字面的含义来讲，就是把料配好的意思。日本菜是当前世界上一个重要烹调流派，有它特有的烹调方式和格调，在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术，其影响仅次于中餐和西餐。
京都旅游攻略:必去的景点和美食推荐!
祇园：祇园是京都著名的购物区之一，有很多精品店、商场和餐厅。购物区非常繁华，街道充满历史的气息，是游客倍受欢迎的购物景点。三条通：三条通是京都的商业街之一，拥有大量的商店和餐馆，是游客逛街购物的好选择。
清水寺（Kiyomizu-dera）：悬在山崖上的寺庙，可以俯瞰京都市区。祇园（Gion）：京都的传统地区，有机会看到真正的艺伎。伏见稻荷大社（Fushimi Inari Taisha）：以千本鸟居而闻名，是拍摄日落的好地方。美食探索：尝试京都料理，如京野菜（当地蔬菜）、抹茶甜点和寿司。
为再次最后进行一次放松，不妨到京都周边的一些温泉小镇来一趟短途旅行。 御池山温泉和大丹泉都是一个不错的选择。Alexandra，一个来自英国的旅客，感叹道：“放松身心，是一个值得一试的做法。”总结：通过本文我们了解到了京都一日游玩乐攻略，让我们可以在短暂的时间内感受到京都的美食和文化。
必访神社与寺庙：清水寺：作为京都的标志性建筑，清水寺的木结构舞台在夏天特别凉爽，是避暑和欣赏城市风光的好地方。祇园：这里是京都的传统花街，夏季可以体验传统的日本茶屋和看到身着和服的舞妓。伏见稻荷大社：以千本鸟居而闻名，夏日里穿梭于红色鸟居间，感受神秘而庄严的氛围。
名胜古迹推荐 金阁寺：作为京都最知名的寺庙之一，金阁寺金碧辉煌的外观给人留下深刻的印象。其悠久的历史和独特的建筑风格是游客必访之地。 清水寺：位于山上，可俯瞰整个京都的城市风光。清水寺内的建筑古朴典雅，特别是其主殿前的观景台，是欣赏京都市景的绝佳地点。
汤豆腐：汤豆腐是京都冬季的传统食物，通常是将豆腐放入由味噌、酱油和其他调料制成的热汤中食用，温暖而滋补。除了上述美食，京都还有许多其他的小吃和甜点，如草饼（Kusa Mochi）、落雁（Otori Sanmai）、柚子胡椒（Yuzu Kosho）等，都是不容错过的美味。
日本料理有哪些好吃的东西?
拉面：日本的拉面也格外有名，并且在日本不同地方拉面风味也有所不同，例如博多拉面等。寿喜烧：日本非常受欢迎的一种火锅，以牛肉垫底，上面码上各种蔬菜，再倒入特制的酱汁，然后煮熟，在碗里打入一个生鸡蛋拌匀，将食材裹上鸡蛋液吃，口感柔和顺滑。
日本料理除了“生鱼片”以外，还有很多“好吃的”啊。例如：1。天妇罗（包裹了小麦粉和鸡蛋液的油炸海鲜和油炸蔬菜）。2。乌冬面。荞麦面。3。烤青花鱼4。松茸汤5。日式鸡蛋羹6。日式烤串儿7。日式烤鳗鱼8。各种寿司9。关东煮10。金枪鱼萨拉11。日式烧鸡12。章鱼小丸子13。日式咖喱饭14。纳豆15。
日本料理餐厅经常见到的选单类别大概可以分为下列五种： (一)生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。 (二)单点品：传统式的日本料理，通常以各种不同的烹调方式区分，诸如：油炸类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜等等。
没错，炸猪排正是被完美本土化的日本料理之一，到日本不吃一次日式猪排饭，你可能永远都不知道各种动漫日剧里的猪排饭为什么这么受欢迎。 使用厚度恰到好处的梅花猪肉，裹上粉浆、面包糠，在适当的油温中慢慢炸至金黄，咬一口外酥里嫩，肉汁四溢，搭配切成细丝的卷心菜一起食用，不仅爽口也很下饭。
三文鱼，本人喜欢选那种稍微肥一点的，吃到嘴里有一股鲜味，入口即化的感觉。寿司类的我推荐豆腐皮寿司。烤物里面我最喜欢烤鳗鱼和烤三文鱼头。非常香，味道浓郁，非常棒。渍物里面我最喜欢纳豆，这个很多人都受不了它的怪味道，但是拌在热热的饭里，加上生鸡蛋，奇怪的口味，营养也很好。
天妇罗 日本料理的名字都很特别，天妇罗就是其中之一。实际上，天妇罗是用面粉和鸡蛋做成的，蔬菜、水果、海鲜等当季的食物被裹在面团里油炸而成。吃起来又脆又脆。日式蛋包饭 日式蛋包饭是一种非常新颖的吃法。
